Monte77 adalah permata tersembunyi di dunia kuliner, menawarkan berbagai rasa yang unik dan beragam yang akan menggoda selera Anda. Terletak di jantung kota yang ramai, Monte77 adalah perjalanan kuliner yang membawa Anda dalam perjalanan melalui masakan Meksiko tradisional dan modern.
Salah satu hidangan yang menonjol di Monte77 adalah Mole Poblano, saus yang kaya dan kompleks yang terbuat dari campuran cabai, cokelat, dan rempah -rempah. Hidangan ini adalah representasi sejati dari rasa Meksiko, dengan keseimbangan sempurna antara catatan yang manis, pedas, dan gurih. Ayam atau kalkun yang lembut disiram dengan saus tebal dan gelap, menciptakan hidangan yang menghibur dan mewah.
Hidangan yang harus dicoba di Monte77 adalah Cochinita Pibil, hidangan Yucatan tradisional yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan dengan rendah dan lambat sampai lembut dan segar. Babi itu direndam dalam campuran jus jeruk, pasta achiote, dan rempah -rempah, memberikan rasa yang cerah dan tajam yang dilengkapi dengan aroma berasap daun pisang yang dimasak.
Bagi mereka yang mencari pilihan vegetarian, Chiles en Nogada adalah hidangan yang menonjol di Monte77. Hidangan ini terdiri dari paprika poblano panggang yang diisi dengan campuran buah -buahan, kacang -kacangan, dan rempah -rempah, atasnya dengan saus kenari krim dan dihiasi dengan biji delima. Kombinasi rasa dan tekstur dalam hidangan ini benar-benar unik dan harus dicoba bagi siapa pun yang ingin menjelajahi beragam rasa masakan Meksiko.
Selain hidangan tradisional mereka, Monte77 juga menawarkan berbagai interpretasi modern dari klasik Meksiko, seperti Tacos de Pescado mereka, dibuat dengan ikan segar yang direndam dalam jeruk dan rempah -rempah, dan ceviche de camaron mereka, hidangan yang menyegarkan yang dibuat dengan udang yang diasinkan dalam Jus jeruk nipis dan dicampur dengan tomat, bawang, dan ketumbar.
Apakah Anda seorang pecinta kuliner berpengalaman atau seseorang yang ingin memperluas cakrawala kuliner Anda, Monte77 adalah tujuan yang tidak boleh dilewatkan. Dengan perpaduan unik antara rasa tradisional dan modern, perjalanan kuliner ini akan membawa Anda dalam perjalanan melalui masakan Meksiko yang beragam dan bersemangat. Jadi, ambil garpu Anda dan bersiaplah untuk memulai petualangan yang lezat di Monte77.